继6年前，网友们吃“茶叶蛋炫富”后，
这几天，网上兴起了“吃榨菜炫富”的风潮!
有网友把家里保险柜里塞满了涪陵榨菜，
“战忽局局座”张召忠半夜直播喝红酒吃涪陵榨菜，
央视主播欧阳夏丹笑怼：“宵夜的时间到了，要不上点儿榨菜?”
这都要拜湾湾媒体所赐!8月7日，台湾所谓的“名嘴”财经专家黄世聪在节目中高谈“榨菜论”：“大陆人吃泡面一定要配榨菜，但最近一段时间他们连榨菜都吃不起了……中国有一只股票叫涪陵榨菜，最近一段时间股价大跌……”
什么鬼?涪陵榨菜股价大跌竟是因为大陆人民吃不起榨菜所致!他怎么想不到是人们生活水平提高了，饮食结构发生变化了呢?更搞笑的是，这位专家还把错把“涪陵”的“涪(fú)”读成了“péi”。
重新认识一下，拥有121年历史的“涪陵榨菜”
下面，随小知从知识产权角度重新认识一下“涪陵榨菜”吧!
榨菜起源于121年前的涪陵，后逐渐形成一大行业，历久不衰。它与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
小知查询到，“涪陵榨菜”于2000年4月被核准注册为地理标志证明商标，“Fuling Zhacai”于2006年4月被核准注册为地理标志证明商标; “涪陵榨菜”地理标志证明商标于2010年1月15日被认定为“中国驰名商标”。
那么，在重庆涪陵区生产榨菜的企业都能用上“涪陵榨菜”商标吗?并不能。
如果想使用，须向设在当地质量技术监督局的涪陵榨菜原产地域产品保护申报机构提出申请，经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用涪陵榨菜“原产地域产品专用标志” 。
更厉害的是，今年10月起，涪陵榨菜还将正式利用区块链专利技术“打假”!用户“扫一扫”可以对涪陵榨菜的生产及流通过程进行追溯，即可辨真伪!(信息来源：国际在线重庆频道)
目前，是谁撑起了涪陵榨菜产业的半壁江山呢?重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司!
在涪陵现有的几十家家榨菜生产企业中，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是目前国内佐餐开味菜行业唯一一家A股上市公司!
家喻户晓的乌江榨菜和一盒2200元的天价榨菜“沉香”都是它旗下众多榨菜品牌之一。
小知查询到，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司知识产权保护工作做得相当全面，目前已申请注册了191个商标，120个专利，27个作品著作权之多。
当然，“人红是非多”，市场上先后有鸟江、马江、川乌江川、乌溪江、洪江等榨菜,仿冒乌江榨菜。每一年，该企业在品牌侵权官司上的花费都要多达上百万!
为了略表支持，不如今天晚上，上点儿“乌江”榨菜?
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